Växter som mat och medicin
Kerstin Ljungkvist berättar om vilda och odlade växter och vad man kan använda dem till. Många av våra växter kan man äta eller använda som medicin, tvättmedel mm. De är dessutom levande kulturhistoria och kan berätta om hur man levt, trott och botat genom tiderna. I föredraget utgår Kerstin från…
Vår i trädgårdslunden
Ulf Sill – en samlare som inte nöjer sig med ’några’ växter i samlingen – har en trädgård i Mörrum, som rymmer ca 3000 udda växter. Under sin föreläsning får vi följa med honom på en vandring genom trädgårdslunden från tidig till sen vår och lyssna på framgångar och bakslag…
Koll på kål
Ingar Nilsson, författare till boken Kål, har grävt i kålens rika kulturhistoria och skapat nya recept med kål. Kål har varit nödmat och vardagsmat, men under det senaste årtiondet har den modesta kålen upplevt en renässans. Vi har upptäckt kålens många användningsområden och uppfunnit nya.