Evenemang

Välkommen till en workshop i hållbar matlagning, där vi under handledning gör våra egna naturliga produkter med fokus på fermentering av grönsaker. Du kommer att lära dig hur du mjölksyrefermenterar grönsaker genom att göra egen kimchi och surkål. Kimchi är en traditionell koreansk fermenterad rätt som både är stark, krispig,…

Läs vidare

Frida Persson, som driver Fridas Blomster, är en av de stora profilerna inom den svenska Slow Flowersrörelsen och kommer ta dig med på en resa från fotbollsplanen i Kongo till stadsodlingen som hon driver idag. Hon brinner för en mer hållbar blomsterbransch och jobbar särskilt för mer hållbara begravningar. Frida…

Läs vidare

Pomologerna Agneta Lundberg och Anna Holmgren kommer att föreläsa om äpplets historia, odlandet förutsättningar vad gäller zon, lägen, plantering och val av träd. Vad är en e-planta? Olika typer av träd, grundstammar, nyare äppelsorter. Skötsel. Frågestund. Smakprover

Läs vidare